Exemples :
Taper récemment :
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Ingrédients : 200 g de blanc de poulet cru
200 g de crevettes cuites décortiquées
1 oeuf
1 cuillère à soupe de sauce poisson
1/2 cuillère à café de piment d'espelette
1 cuillère à soupe bombée de persil haché
1 cuillère à soupe de coriandre fraîche ciselée
1(...)
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Jeudi 9 Septembre 2010 à 11h42
Un morceau de haddock pris
Un beau bol de choucroute cuite
10 cl de crème liquide
Un peu de lait
Trois oeufs
Poivre
Un peu de cumin
Curcuma Portez à ébullition dans une casserole moitié eau et moitié lait en quantité(...)
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Jeudi 9 Septembre 2010 à 11h42
Ingrédients : 250 g de beurre doux
180 g de saumon fumé
1 citron vert (non traité)
2 brins d'aneth
2 pincées de piment d'Espelette Sortez le beurre du réfrigérateur 30 minutes avant son utilisation afin qu'il
ramollis se.
Taillez le saumon en dés. Lavez et brossez(...)
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Jeudi 9 Septembre 2010 à 11h42
4 gousses d'ail écrasées
2 oignons
1 morceau de gingembre frais râpé
3 cuillères à soupe d'épices tandoori
1 cuillère à soupe de ghee (ou d'huile)
1/2 botte de coriandre
jus d'1/2 citron vert
Hacher la coriandre.
Mé langer (...)
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Jeudi 9 Septembre 2010 à 11h42
Ingrédients : 1 cuillère à soupe de miel liquide
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 bonne cuillère à soupe de moutarde
un peu de persil plat
poivre Mélanger tous les ingrédients.
Badigeonner la viande avec la marinade à l'aide d'un pinceau.
Laiss er reposer(...)
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Jeudi 9 Septembre 2010 à 11h42
1 cuillère à soupe de Calvados
1 rondelle d'orange
1 rondelle de citron
sucre, selon les gouts Faites chauffer le cidre et le sucre dans une casserole.
Disposer les rondelles d'agrumes au fond d'un mug et versez le mélange chaud par dessus.
Chauff ez (...)
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Jeudi 9 Septembre 2010 à 11h42
Ingrédients : 700 ml de jus de raisin
2 cuillères à soupe de jus de citron
1 petite poignée de raisins secs
cannelle, clou de girofle Mettez l'ensemble des ingrédients dans une casserole. Faites chauffer pendant une vingtaine de minutes SANS porter à ébullition.
F iltrez et(...)
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Jeudi 9 Septembre 2010 à 11h42
Ingrédients : 100 g de beurre doux
3 cuillères à soupe de feuilles de menthe ciselées
2 cuillères à soupe de feuilles de verveine ciselées
30 g de sucre glace
1 trait de jus de citron vert Utiliser un beurre mou, sorti du réfrigérateur 2h avant, pour faciliter le malaxage.
Le(...)
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Jeudi 9 Septembre 2010 à 11h42
Ingrédients : 100 g de beurre mou
35 g de zestes d'oranges
25 g d'amandes effilées Découper les zeste d'oranges en petits morceaux si besoin.
Faire griller les amandes effilées à sec dans une poêle bien chaude, puis les hacher grossièrement.
< p>Mélanger tous les ingrédients ensemble(...)lire la suite sur Notre Famille
Jeudi 9 Septembre 2010 à 11h42
Ingrédients : Pour le biscuit:200 g d'amandes en poudre
200 g de sucre glace
200 g de sucre
2 blancs d'oeufPour la garniture :1 fromage de chèvre frais
2 cuillères à soupe de crème épaisse
cibou lette
sel, poivre Pour le biscuit :Dans une petite casserole, faites(...)
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Jeudi 9 Septembre 2010 à 11h42
Ingrédients : 4-5 jaunes d'oeufs
1 yaourt nature (125 g)
2 cuillères à soupe de sucre
1 cuillère à café de sel
360 g de farine tamisée
1 levure boulangère Mélangez les liquides, le sel, le sucre puis versez-les dans la MAP.
Versez dessus la farine, creusez un petit(...)
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Jeudi 9 Septembre 2010 à 10h03
Ingrédients : 350 g de fruits des bois congelés
60 g de sucre glace
25 cl de crème fraîche liquide
1 cartouche de gaz Décongelez vos fruits et passez-les à la centrifugeuse afin d'éviter les grumeaux.
Mélangez la pulpe des fruits, le sucre glace, la crème fraîche et mettez(...)
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Jeudi 9 Septembre 2010 à 10h03
Ingrédients : 250 g de crevettes roses
2 gousses d'ail
2 cuillères à soupe de persil
Huile d'olive
Sel
Poivre
Un peu de cognac Dans une sauteuse, mettez les crevettes avec l'huile d'olive, lorsqu'elles sont chaudes ajoutez l'ail, le persil, salez et poivrez.
Couvr ez (...)
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Jeudi 9 Septembre 2010 à 10h03
Des cubes de jambon
100 g de féta
15 cl de crème fraiche liquide
2 oeufs
Sel
< p>PoivreMusca de Déroulez la pâte, faites des cercles avec un verre pour la taille du moule en silicone mini tartelettes. Mettez la pâte dans le moule.
Mettez(...)
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Jeudi 9 Septembre 2010 à 10h03
Ingrédients : 200 g de chocolat à 70 % de cacao
100 g de chocolat à 50 % de cacao
230 g de beurre
3 oeufs + 2 jaunes
210 g de sucre
50 g de beurre salé
20 cl de crème liquide
190 g de farine
20 g de fécule de pommes de terre
90 g de sucre glace
130(...)
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Jeudi 9 Septembre 2010 à 10h03
Ingrédients : 1-2 petits filets de merlan
1 cuillère à soupe de paprika
1/2 cuillère à soupe de sucre semoule
1 cuillère à soupe d'épices cajun
1/3 d'une cuillère à soupe d'ail en poudre
1/2 cuillère à café de sel
1/4 d'une cuillère à soupe de poivre
1,5 cuillère(...)
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Jeudi 9 Septembre 2010 à 10h03
60 g de sucre
1 oeuf
40 g de noix de coco râpée
190 g de farine
1/2 cuillère à café de levure
1 pincée de sel Fouettez le beurre ramolli, le sucre, l'oeuf et la noix de coco râpée.
Méla ngez la farine, la levure et le sel. Ajoutez(...)
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Jeudi 9 Septembre 2010 à 10h03
Ingrédients : 700 g de poivrons verts
700 g de tomates mûres
2 piments
2 gousses d'ail
1 dl d'huile d'olive
Sel
Poivre Au four, noircissez les poivrons, les piments et les tomates entiers afin de les peler. Au sortir du four, enfermez-les pendant 10 minutes dans(...)
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Jeudi 9 Septembre 2010 à 10h03
Ingrédients : 1 kg de crevettes roses (poids non épluchées)
1 oignon
1 poivron rouge
2 cuillères à soupe d'huile
15 cl d'eau
2 cuillères à soupe de curry
Sel
< p>Poivre1 yaourt nature Décortiquez les crevettes, vous pouvez utiliser des crevettes déjà décortiquées(...)
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Jeudi 9 Septembre 2010 à 10h03
100 g de sucre
100 g de farine
Confitu re
Nutella Préchauffez le four th.6 (180 °C). Séparez les blancs des jaunes. Montez les blancs.
Mélan gez les jaunes avec le sucre pour blanchir, ajoutez la farine bien mélangez. Incorporez les blancs délicatement.
Mettez (...)
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Jeudi 9 Septembre 2010 à 10h03
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Ingrédients : Une pâte brisée 
Ingrédients : 4 yaourts
Ingrédients : 20 cl de cidre
Ingrédients : Pâte brisèe
Ingrédients : 80 g de beurre
